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Jeder seine eigene Küche. Trotzdem zusammen am Tisch.

Gäste bestellen bei mehreren Ständen auf einmal und zahlen einmal. Jeder Stand bekommt nur seinen eigenen Teil.

Als Gast ausprobieren
Illustrative Szene in einem Foodcourt: Freunde teilen Gerichte von verschiedenen Ständen an einem langen Tisch, während ein Mitarbeiter serviert.

Unter anderem im Einsatz bei

  • Van der Valk
  • HEMA
  • Fletcher Hotels
  • De Bartel Groep
  • Bierfabriek
  • Grote Markt Den Haag
  • Van Asch
  • Foodhallen
  • Schiphol

Ausverkauft oder kurz pausieren: Die Halle entscheidet selbst.

Die Halle der Foodhallen in Rotterdam.

Als Unternehmer kann man den Ablauf selbst steuern, zum Beispiel indem man Produkte auf ‚ausverkauft‘ setzt oder das System kurz pausiert, wenn es plötzlich zu voll wird.

Chong Chu · Gründer, Foodhallen · Rotterdam

Entree MagazineDeutsche Übersetzung des niederländischen OriginalsNiederländischen Artikel bei Entree lesen

Vom Umschauen zu einer Bestellung

Gäste wählen bei verschiedenen Ständen, zahlen einmal und sehen, wo sie ihr Essen abholen.

  1. Alle Stände ansehen

    Jeder Stand zeigt seine eigenen Gerichte und was gerade bestellbar ist.

  2. Alles in einem Warenkorb

    Gerichte verschiedener Stände landen in einer Bestellung.

  3. Am richtigen Stand abholen

    Nach der Bestellung sehen Gäste, an welchem Stand welches Gericht bereitsteht.

Beispiel überspringen
Dockyard Food Hall
Tisch W-18

Stand 1 · Taco Quay

Stand 2 · Wok Dock

Stand 3 · Firebird

Vier Freunde möchten vier Küchen probieren und trotzdem zusammen essen.

Einer will Tacos, einer eine Bowl, der Dritte einen Burger. Sie bestellen auf einmal vom Tisch aus, zahlen zusammen und sehen, an welchem Stand sie was abholen.

Gäste sitzen gemeinsam an langen Tischen in einem lebhaften Foodcourt.

Viele Küchen, eine Halle

  • Jeder Stand arbeitet anders

    Andere Gerichte, andere Optionen und manchmal andere Öffnungszeiten.

  • Gäste bestellen als Gruppe

    Sie möchten alles auf einmal bestellen und einmal zahlen, auch wenn es von vier Ständen kommt.

  • Auch die Halle hat ein Gesicht

    Jeder Stand behält seinen Stil, und die Halle fühlt sich trotzdem wie ein Ort an.

Eine Bestellung für den Gast. Ein eigener Bon für jeden Stand.

Der Gast bezahlt einmal. Die Tacos gehen an den Taco-Stand, die Bowl an den Wok-Stand, und jede Küche sieht nur, was sie zubereiten muss. Ist etwas fertig, bekommt der Gast eine Nachricht von genau diesem Stand.

Beispiel: Ein Gast bestellt an drei Ständen in einem Warenkorb und bezahlt einmal. Jeder Stand bekommt einen eigenen Bon mit nur seinen Gerichten, und der Gast bekommt von jedem Stand eine Nachricht, sobald das Essen fertig ist.

Firebird · Stand 3Fertig. Abholen an Stand 3.
Dockyard Food HallTisch W-18

Ihre Bestellung

Von drei Ständen, in einer Bestellung

  • 1Taco QuayFertig
    1×Birria-Rindfleisch-Tacos13,50 €
  • 2Wok DockFertig
    1×Teriyaki-Chicken-Bowl13,50 €
  • 3FirebirdFertig
    1×Firebird Burger14,50 €
    1×Hot Harbour Wings13,00 €
Bezahlen 54,50 € Bezahlt · 54,50 €

Eine Zahlung für alle Stände

  1. Stand 1Taco Quay Bondrucker

    Wartet auf eine Bestellung

    Tisch W-18

    #2417 · Teil 1 von 3

    • 1×Birria-Rindfleisch-Tacos
    Bereits bezahlt Gast benachrichtigt
  2. Stand 2Wok Dock Tablet

    Wartet auf eine Bestellung

    Tisch W-18

    #2417 · Teil 2 von 3

    • 1×Teriyaki-Chicken-Bowl
    Bereits bezahlt Gast benachrichtigt
  3. Stand 3Firebird Bondrucker

    Wartet auf eine Bestellung

    Tisch W-18

    #2417 · Teil 3 von 3

    • 1×Firebird Burger
    • 1×Hot Harbour Wings
    Bereits bezahlt Gast benachrichtigt

Eine Zahlung, jeder Stand bezahlt.

Der Gast zahlt einmal für einen Warenkorb aus mehreren Ständen, und die Bestellung teilt sich in eine Bestellung je Stand mit eigenem Kassenbon. Der Anteil jedes Standes geht auf dessen eigenes Auszahlungskonto; das Trinkgeld folgt der dafür eingerichteten Route.

Flussdiagramm: Ein QR-Code führt zu einer Zahlung. Diese teilt sich in eine eigene Bestellung je Stand und einen eigenen Teil für das Trinkgeld. Jeder Stand wird auf sein eigenes Konto ausgezahlt; das Trinkgeld folgt seiner eigenen Route.

Der Gast scannt den Code der Halle und sieht die Karten aller Stände in einer Liste.Artikel mehrerer Stände liegen in einem Warenkorb und werden auf einmal bezahlt.Die Bestellung teilt sich je Stand — dieser erhält nur seine eigenen Zeilen.Jeder Stand behält seine eigene Karte, eigene Küche und einen eigenen Kassenbon.Ein Stand ohne Artikel im Warenkorb erhält auch keine Bestellung.Das Trinkgeld ist ein eigener Teil der Aufteilung; wer es erhält, wird je Stand eingerichtet.Der Anteil jedes Standes wird auf dessen eigenes Auszahlungskonto abgerechnet.Das Trinkgeld folgt seiner eigenen Route zum dafür eingerichteten Empfänger.

Jeder Stand pflegt seine eigene Karte.

Jede Küche schaltet Gerichte ab, ändert ihre Karte und sieht ihre eigenen Bestellungen.

Aus ist aus, je Stand.

Der Taco-Stand schaltet die Birria ab, wenn sie aus ist; der Rest der Halle nimmt weiter Bestellungen an. Wird es zu voll, pausiert ein Stand kurz.

Stoßzeiten im Griff ansehen

Eine Zahlung, sauber je Stand.

Der Gast zahlt einmal für alle Stände. Je Stand sehen Sie, was verkauft und bezahlt wurde.

Kassenanbindung ansehen
Bestellung#5668 · Tisch W-18
Bezahlt
21. Sept. 2026, 19:42Apple PayOnline
1× Birria-Rindfleisch-TacosTaco Quay13,50 €
1× Firebird BurgerFirebird14,50 €
Zwischensumme
28,00 €
Gesamt
28,00 €

Gäste aus dem Ausland lesen mit.

Ein Gast aus Deutschland oder England stellt die Karte mit einem Tipp auf seine Sprache um.

Mehrsprachige Speisekarte ansehen
Dockyard Food Hall

Sprache der Karte

Tisch W-18

Taco Quay

  • Birria-Rindfleisch-TacosDrei Rindfleisch-Tacos mit rotem Chili, Zwiebel, Koriander und kräftiger Consommé.13,50 €
  • Gegrillte Gemüse-TacosDrei Blumenkohl-Tacos mit Mais, Feta, Kürbiskernsalsa und Kräutern.11,50 €
  • Teriyaki-Chicken-BowlKnuspriges Hähnchen, Reis, Edamame, Gurke, Sesam und hausgemachte Teriyaki.13,50 €

Was Foodcourt-Betreiber uns oft fragen

Welcher Stand bekommt welchen Teil der Bestellung?

Jeder Stand bekommt nur seine eigenen Gerichte, auf seinem eigenen Drucker oder Tablet. Der Gast sieht, wo er was abholt.

Wie wird der Umsatz auf die Stände verteilt?

Sie sehen je Stand, was verkauft wurde. Wie die Auszahlung läuft, vereinbaren wir vorab mit Ihnen.

Pflegt jeder Stand seine eigene Karte?

Das geht. Sie bestimmen, wer was ändern darf: die Halle, der Stand oder beide.

Welche Art zu bestellen passt zu meinem Betrieb?

Am Tisch bestellen Gäste am einfachsten per QR-Code auf dem eigenen Handy. Wo Gäste anstehen, an der Theke oder in einer Foodhalle, bestellen sie am Bestellterminal. Für Abholung und Lieferung bestellen sie auf Ihrer eigenen Bestellseite. QR-Bestellung und Bestellterminal nutzen dieselbe Karte und Kassenanbindung und können nebeneinander laufen.

Nutzt das Bestellterminal dieselbe Karte wie die QR-Bestellung?

Ja. Das Bestellterminal nutzt dieselbe Karte und dieselbe Kassenanbindung wie Ihre QR-Bestellung. Gäste bezahlen direkt am Gerät.

Müssen Gäste eine App herunterladen?

Nein. Gäste bestellen und bezahlen im Browser ihres Handys: über den QR-Code am Tisch oder den Link zu Ihrer eigenen Bestellseite für Abholung und Lieferung. Am Bestellterminal bestellen und bezahlen sie direkt am Terminal.

Weniger Laufwege. Mehr Gastfreundschaft.

Zeigen Sie uns Ihren Betriebsalltag. Gemeinsam finden wir heraus, wo Orderli Raum für Gäste und Team schafft.

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