Alle mogelijkheden
Orderstroom
Eén lijst voor de hele vloer.
Elke bestelling komt binnen met tafel, tijd en status, en gaat naar het station dat hem maakt. Je team leest af in plaats van rond te lopen.
Bestellingen stromen door. Het team houdt overzicht.

Als ondernemer kun je zelf de flow reguleren, bijvoorbeeld door producten op ‘uitverkocht’ te zetten of het systeem even te pauzeren als het ineens te druk wordt.
Chong Chu · FoodhallenOprichterEntree Magazine · 9 januari 2026Lees het artikel
Veelgestelde vragen
Komen servicevragen tussen gewone orders terecht?
Ze verschijnen in dezelfde werkstroom, maar blijven herkenbaar als een ander type signaal.
Kan het team orders in behandeling zetten?
Ja. De bestel-tablet ondersteunt een werkverdeling met nieuwe, lopende en afgeronde orders.
Wat gebeurt er bij een printer- of kassafout?
De status blijft zichtbaar bij de order, zodat het team gericht kan herstellen of handmatig kan handelen.


